Jajanan Khas Bali Dalam Fotografi Komersial

Penulis

  • Made Bagaskara Dwi Putra Institut Seni Indonesia Denpasar
  • Putu Agus Bratayadnya Institut Seni Indonesia Denpasar
  • Anis Raharjo Institut Seni Indonesia Denpasar

DOI:

https://doi.org/10.59997/rjf.v5i1.5270

Kata Kunci:

kuliner, jajanan tradisional, foto makanan, komersial

Abstrak

Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki keberagaman kebudayaan dan juga kuliner nusantara. Kuliner nusantara adalah suatu bentuk keanekaragaman hayati dari sabang hingga merauke, setiap kuliner tidak hanya menawarakan cita rasa yang unik, tetapi juga menyimpan nilai – nilai budaya dan tradisi turun temurun yang telah diwariskan.salah satu contoh dari kuliner nusantara yaitu jajanan tradisional khas Bali. Jajanan khas Bali merupakan salah satu hasil dari budaya kuliner Indonesia yang beragam. Jajanan khas Bali tidak hanya untuk dikonsumsi saja namun dipergunakan sebagai saranan dan prasarana dalam prosesi upacara keagamaan. Pada saat ini, jajanan khas Bali menjadi perhatian khusus karena nilai jual yang mulai menurun. Hal ini menjadi tonggak awal untuk mulai mengangkat jajanan khas Bali kembali dengan melibatkan food photography melalui fotografi komersial. Dalam konteks ini, jajanan khas Bali sebagai objek dalam fotografi komersial, khususnya dalam ranah food photography dengan memanfaatkan teknik fotografi yang tepat, dan jajanan Bali dapat ditampilkan dengan daya tarik yang kuat dan mengunggah selera, sehingga mampu menarik perhatian konsumen lokal maupun internasional. Melalui food photography dengan memadukan kombinasi antara estetika visual, pencahayaan yang tepat, dan pengaturan komposisi yang tepat sehingga menghasilkan foto kelezatan makanan dan juga mencerminkan budaya dan tradisi Bali yang dikemas secara tradisional dan modern.

Unduhan

Data unduhan belum tersedia.

Referensi

BALI, A. (2018, November 1). Jaje Bali. Retrieved from bali.axioo: https://bali.axioo.com/story/jaje-bali

Dea Nur Maulidya, F. H. (2023). Analisis Makna Foto Makanan (Food Photography) Dalam Instagram @jajan_linggau. Jurnal Ilmu Komunikasi Dan Media Sosial (JKOMDIS), 110-116.

Febryola Indra, G. K. (2023). Pengabdian Masyarakat Aneka Rasa Choux Au Craquelin Dengan Cita Rasa Jajanan Tradisional Indonesia. DEDIKASI.

Frida Dwi Anggraeni, E. S. (2019). SANITASI PERALATAN DAN PENGGUNAAN PEWARNA MAKANAN SINTESIS PADA JAJANAN TRADISIONAL (CENIL DAN LUPIS) DI KELURAHAN ARJOSARI KOTA MALANG. Aplikasi dan Inovasi Ipteks, 77-84.

Goei, G. (2019, Mei 27). Aneka Jaje (Jajanan Pasar) Khas Bali yang Wajib Dicoba! Retrieved from garvingoei: https://garvingoei.com/aneka-jaje-jajanan-pasar-khas-bali-yang-wajib-dicoba/

Jayanti, N. A. (2023, Agustus 16). Pisang Rai: Kelezatan Jajanan Tradisional Khas Bali dengan Cita Rasa Manis Gurih. Retrieved from kompasiana: https://www.kompasiana.com/nurasih2000/64dc89964addee19847052a2/pisang-rai-kelezatan-jajanan-tradisional-khas-bali-dengan-cita-rasa-manis-gurih#goog_rewarded

Kadek Dede Muliawan, A. S. (2021). ANALISA TEKNIK FOTOGRAFI DALAM TREN FOOD PHOTOGRAPHY. NAWALA VISUAL, 40-46.

Karyadi, B. (2017). Belajar Fotografi. Bogor: NahlMedia.

Kurniasari, M. I. (2014, Agustus 4). Jaje Giling. Retrieved from BUDAYA INDONESIA: https://budaya-indonesia.org/Jaje-Giling-1

Liana Fallah, M. P. (2022). KAJIAN VISUAL KOMPOSISI FOTOGRAFI DALAM FOTO KOMERSIAL HARPER'S BAZAAR. NARADA.

LIGHT, C. (2023, September 29). Guide to continous studio lighting for novice creators. Retrieved from COLBOR: https://www.colborlight.com/blogs/articles/guide-to-continuous-studio-lighting

Maharani, U. R. (2013). PELESTARIAN BUDAYA INDONESIA MELALUI PEMBANGUNAN FASILITAS PUSAT JAJANAN TRADISIONAL JAWA BARAT. Jurnal Tingkat Sarjana bidang Senirupa dan Desain.

Martinez, I. (2023, Oktober 15). Fotografi Komersial: Jenis, Contoh dan Pentingnya. Retrieved from ivanmartinezphotography: https://www.ivanmartinezphotography.com/articles/types-of-commercial-photography

Mayasari, I. N. (2021). Peran Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Generasi Milenial: Studi Jajanan Tradisional. At-Tadbir: jurnal ilmiah manajemen, 135-147.

P, G. A. (2023, November 8). Mengenal Sejarah Dan Warisan Budaya Bali, Pulau Dewata. Retrieved from Universitas STEKOM: https://stekom.ac.id/artikel/mengenal-sejarah-dan-warisan-budaya-bali-pulau-dewata

Rahmawaty, U. d. (2013). "Pelestarian Budaya Indonesia Melalui Pembangunan Fasilitas Pusat Jajanan Tradisional Jawa Barat". Interior Design, Vol 2, no 1.

Ria Iryani Wijaya, D. R. (April 2019). ANJUNGAN KULINER NUSANTARA. JURNAL STUPA (Sains, Teknologi, Urban, Perancangan, Arsitektur, 624-635. Retrieved from https://www.jpckemang.com/articles/belajar-fotografi-pemula-pengertian-iso-dan-apperature

Wikipedia Ensiklopedia Bebas. (2023, Agustus 19). Jaja Bnedu. Retrieved from Wikipedia: https://id.wikipedia.org/wiki/Jaja_Bendu

Wikipedia Ensiklopedia Bebas. (2023, April 21). Laklak. Retrieved from wikipedia: https://id.wikipedia.org/wiki/Laklak

##submission.downloads##

Diterbitkan

2025-02-16

Cara Mengutip

Putra, M. B. D., Bratayadnya, P. A. ., & Raharjo, A. (2025). Jajanan Khas Bali Dalam Fotografi Komersial. Retina Jurnal Fotografi, 5(1), 118–127. https://doi.org/10.59997/rjf.v5i1.5270

Artikel paling banyak dibaca berdasarkan penulis yang sama

<< < 1 2 3 4